México es conocido por su producción de cafés de alta calidad, desde sabores delicados hasta dulces con notas de caramelo o chocolate. Estos perfiles únicos se deben a los microclimas y suelos ricos de regiones como Chiapas, Oaxaca y Veracruz.
Este café especial, cultivado en la región de Unión de Chiapas, proviene de Muxbal Estate, una finca familiar ubicada cerca de la frontera con Guatemala. La cordillera de Sierra Madre enriquece sus suelos volcánicos y proporciona altitudes ideales para el cultivo de café.
Con un proceso de cultivo a la sombra y métodos de producción natural, este café destaca por sus notas cítricas, melocotón y albaricoque, ofreciendo una taza equilibrada y suave. Producido por Maeggi Rodríguez y su familia, este café refleja un compromiso con el medio ambiente y la calidad.
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