El Café Nicaragua Momotombo (82 SCA) es un café de especialidad único, cultivado en la región de Matagalpa, a altitudes entre 1.100 y 1.500 msnm. Estas condiciones climáticas ideales y un cuidadoso proceso de cultivo garantizan una taza limpia y diferenciada.
Características principales:
Región: Matagalpa (Nicaragua)
Variedad: Caturra
Altitud: 1.100-1.500 msnm
Proceso: Lavado
Notas de cata: Vainilla, nuez, chocolate dulce y acidez cítrica suave.
Este café se produce de manera 100% orgánica, sin el uso de pesticidas ni herbicidas, respetando el medio ambiente. Los granos son seleccionados y cosechados a mano, asegurando su calidad. Además, se utiliza un proceso de secado con secadores solares que garantiza estándares de alta calidad.
Disfruta de su perfil aromático y su sabor equilibrado, resultado de la dedicación de pequeños productores que cultivan un promedio de 2,5 hectáreas en la región de Matagalpa.
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